如今 ，每天围绕着每个人的东西是工作、学习 、衣食住行 。现在
，随着经济条件越来越好，人们越来越重视食物 ，于是餐饮业看到了这种趋势，逐渐提高了“食物 ”的价格
。比起外面的饭菜
，学校的饭菜价格低很多，按道理利润也很低。那么校园茶餐厅现在有赚钱空间吗？校园茶餐厅的运营模式是什么样的？

　　首先我们来看看校园茶餐厅的运营模式 。一般来说 ，校园茶餐厅都是商家承包的。学校将食堂承包给有资质的承包商或一些企业
，收取租金或抽签
。这些数额应该根据学校的规模来确定。一般都不是固定的，小到10万以上 ，几百万都有可能 。承包商将每个窗口转租给其他企业或一些个人
，因此它也可以从中获得一些利润
。

　　学校可以根据茶餐厅的经营量进行抽签。大多数校园茶餐厅只能由校园一卡通，支付 ，食堂工作人员不得收取现金或用手机支付 。所以学校可以直接看到食堂的营业额
，然后从中抽取
。一般来说，学校的营业额是食堂营业额的10%左右。所以目前大部分学校都会实行食堂包干制 ，因为学校没有风险 。不管食堂经营的好不好
，学校只会赚不会亏
。

　　一所学校的租金一般是学校人口的400倍左右。按照这个计算，一所学校一年的租金是120万元 。承包商的利润是减少租金
、抽水、各种材料的费用和食堂工作人员的工资等
。因为学校的菜价会比外面低很多 ，利润也会低很多，包工头一年的利润在200万左右。

　　在学校
，如果生意好，收入可观 。如果生意惨淡 ，很有可能你不赚钱反而还贴钱。而且学生是学校的主要受众
，一定要高度重视健康问题
。如果你有健康问题，很有可能这几年赚不到足够的钱。而且就像大学一样 ，食堂可能不止一个
，所以食堂之间有竞争关系，学生也会分流 。

　　如果校园茶餐厅开在封闭的学校 ，利润会相当可观
，因为竞争对手少
。如果学校是开放的，街头小吃就是校园茶餐厅的竞争对手。